οι μέλισσές μας συλλέγουν γύρη και μέλι από όλα τα άγρια βότανα που έχει η Κρήτη, όπως φασκόμηλο, δίκταμο, θυμάρι και τόσα άλλα:
αυτό είναι που το κάνει μοναδικό και ξεχωριστό...
οι συνεργάτες μας...
Ονομάζομαι Κώστας Φραγκιαδάκης και κατάγομαι από ένα μικρό, ιστορικό και μαρτυρικό χωριό που βριχνεται στους πρόποδες του Ψηλορείτη, τα Βορίζια.
Από τα παιδικά μου χρόνια βοηθούσα τον παππού μου, αγάπησα την μελισσοκομία, και εγώ με την σειρά μου την μαθαίνω στα παιδιά μου.
Οι πρόγονοι μας δίδαξαν την αγάπη και το σεβασμό για τη μέλισσα της οποίας η προσφορά στο κρητικό μέλι είναι ανεκτίμητη.
Μετακινούμε τα μελισσοκομεία μας από βουνό σε βουνό.
Αυτό γίνεται για να συλλέξουν οι μέλισσές μας γύρη και μέλι από όλα τα άγρια βότανα που έχει η Κρήτη, όπως φασκόμηλο, δίκταμο, θυμάρι και τόσα άλλα: αυτό είναι που κάνει το μέλι Κρήτης μοναδικό και ξεχωριστό…
Συσκευάζουμε το αγνό μας κρητικό μέλι, στις σύγχρονες εγκαταστάσεις μας, ΔΙΠΛΑ ΣΤΑ ΑΝΑΚΤΟΡΑ ΤΗΣ ΦΑΙΣΤΟΥ
Η πρότυπη μονάδα μας βρίσκεται δίπλα στην Φαιστό, στους πρόποδες του Ψηλορείτη. Η διαδικασία τυποποίησης πραγματοποιείται χωρίς καμία άλλη επεξεργασία και σύμφωνα με τις αυστηρές προδιαγραφές και κανονισμούς του Συστήματος Ποιότητας.
τα ΒΟΥΝΑ της Κρήτης: εκεί παράγεται το δικό μας μέλι, αγνό, με λεπτά αρώματα άγριων κρητικών λουλουδιών...
Στα κρητικά βουνά η βλάστηση είναι πυκνή, αποτελούμενη από αυτοφυή, αρωματικά φυτά, δέντρα, θάμνους σπάνια πολλά από αυτά και ίσως φύονται μόνο στο νησί, μακριά από την ρύπανση της πόλης.
Σε γάμους, βαφτίσεις, γενέθλια και άλλες χαρούμενες στιγμές της ζωής μας στην Κρήτη, παρασκευάζουμε με συστατικό το μέλι παραδοσιακά γλυκά και φαγητά που γλυκαίνουν.