Der Honig Alfa ist ein wahrhaftig reiner und unberührter, authentischer kretischer Honig der keinerlei thermischer Verarbeitung unterzogen wurde. Er ist absolut unbehandelt. Der Honig wird von Bienen erzeugt, die in einem Mikroklima füttern, das reich an naturwüchsigen Kräutern ist, die ihm diesen besonderen Geschmack verleihen, der in einzigartig macht.

Der Honig Alfa ist in zwei Variationen erhältlich mit Thymian und mit Thymian, wilden Kräutern und Fichte.