οι μέλισσές μας συλλέγουν γύρη και μέλι από όλα τα άγρια βότανα που έχει η Κρήτη, όπως φασκόμηλο, δίκταμο, θυμάρι και τόσα άλλα:
αυτό είναι που το κάνει μοναδικό και ξεχωριστό...
οι συνεργάτες μας...
Ich heiße Kostas Fragiadakis und ich stamme aus einem kleinen, historischen Märtyrerdorf am Fuße des Psiloritis, das Voriza heißt.
Schon als kleines Kind half ich meinem Großvater und lernte die Imkerei zu lieben. Jetzt bringe ich diese Kunst meinen Kinder bei.
Unsere Vorfahren lehrten uns die Liebe und den Respekt vor der Biene, denn ihr Beitrag ist unschätzbar.
Wir verlegen die Bienenstöcke von einem Berg zum anderen
Damit unsere Bienen den Blütestaub und den Honig aus allen wilden Kräutern die in Kreta vorkommen, wie Salbei, Diptam-Dost, Thymian, sammeln können. Deshalb ist unser Honig so einzigartig und besonders…
Wir verpacken unseren reinen Honig in modernen Anlagen genau neben dem Palast von Phaistos.
Unsere moderne Anlage befindet sich neben Phaistos am Fuße des Berges Psiloritis. Die Abfüllung und Verpackung geschieht ohne jede sonstige Verarbeitung und gemäß den strickten Vorschriften und Regeln der Qualitätskontrolle.
Die Berge Kretas: hier wird unser Honig erzeugt, rein, mit feinen Aromen wilder kretischer Blumen
In den Kretischen Bergen ist die Flora sehr reich und besteht aus einheimischen aromatischen Gewächsen, Bäumen und Büschen. Manche davon sind selten und kommen nur auf Kreta vor, weit weg von der Verschmutzung der Großstädte.
Bei Hochzeiten, Taufen, Geburtstagen und andern freudigen Ereignissen ist es in Kreta Brauch mit dem Honig als Zutat, traditionelle Süßigkeiten und Gebäck zuzubereiten, die die Gäste und das Leben versüßen sollen.